Seit 1998 hat Mette Vester gemalt und dadurch ihre Erfahrung mit der Malerei und ihren persönlichen Gesichtspunkt der Malerei und ihrer Geschichte aufgebaut.

Als Kunstmalerin ist Mette in ihrer Malereien sehr von Farben, Mustern, Figuren und Gestaltungen inspiriert. Die Farben und ihre gegenseitiges Spiel ‘guidet’ Mette, wenn sie malt. Oft sind die Malereien von Mette farbgesättigt.

Durch die Jahre hat Mette laufend Unterricht genommen, an Kurse an Skolen for Kunst og Design (Schule für Kunst und Design) und an Kurse von verschiedenen, Dänischen Künstlern teilgenommen.

Wenn Mette malt, genießt sie sich zu entwickeln, neue Techniken auszuprobieren und sich selber herauszufordern. Ihrer Meinung nach ist es immer lehrreich und lohnend, die Dinge aus einer anderen Perspektive zu sehen und nicht immer die Dinge wie gewöhnlich zu machen. Der Malprozess wird dadurch immer spannend.

Je nach gewünschter Ausdruck der Malereien wendet Mette verschiedene Techniken an. Mette wendet hauptsächlich Acrylfarbe an und kombiniert sie gerne mit Spray, Kreide, Text, Sand und oft eine große Menge Wasser mit den Farben.

In ihre Malereien entstehen sowohl beabsichtige als auch unbeabsichtige Motive, die die beschauern dazu aufheitern sollen immer neue Motive in der Malerei zu entdecken. Der Erlebnis ist die Beschauern gewidmet, und er wird ganz individuell sein, je nach wer sich die Malerei anguckt.